Lievità - Pizza

pomodoro, mozzarella e salame piccante

pomodoro, mozzarella, grana, scamorza affumicata e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, pomodorini e rucola

pomodoro, mozzarella, funghetti, carciofi, prosciutto cotto e olive

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e ricotta marzotica

Impasto ai cereali,pomodoro e mozzarella

pomodoro, mozzarella e olio

pomodoro, aglio, olio e origano

pomodoro, mozzarella e wurstel

pomodoro e mozzarella senza lattosio

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e panna

pomodoro, mozzarella, funghetti, carciofi, prosciutto cotto, olive e capperi

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio aromatizzato al peperoncino

Pizza bianca con gamberi crudi di Mazara del Vallo, pomodorini gialli, crema cacio e pepe e gocce di pesto di basilico

pomodoro, mozzarella, capocollo, pomodori secchi, stracciatella e crema al tartufo

mozzarella, norcia, pomodorini e mozzarella di bufala all'uscita

Pomodoro, mozzarella, speck, porcini, formaggio francese

Pomodoro, mozzarella, porchetta, gorgonzola, cipolla caramellata

pomodoro, mozzarella, bacon, mousse di ricotta e zucchine

Pomodoro, mozzarella, rape, salsiccia fresca, scamorza affumicata, tarallo sbriciolato

Pizza bianca: mozzarella, pesto, salmone affumicato, pomodorino giallo, burrata

mozzarella, porchetta, stracciatella e pomodori secchi
pizza bianca

pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, salsiccia fresca, gorgonzola e pomodori gialli

mozzarella, rucola, salmone, mousse di ricotta e granella di pistacchio
pizza bianca

Crema di zucca, mozzarella, capocollo lucano e cipolla rossa caramellata

pomodoro, mozzarella, copocollo di Martina Franca, mozzarella di bufala e rucola

mozzarella, mortadella, stracciatella e granella di pistacchi

base ciccio, pomodoro conditi, stracciatella, prosciutto crudo, basilico e granella di pistacchio

mozzarella, guanciale, funghi cardoncelli e burrata affumicata
pizza bianca

gusti a scelta

Scegliere gusti dalle sezioni pizza gourmet

sale, olio e origano

2 ingredienti a scelta

1 ingredienti a scelta

pomodoro e mozzarella

salumi e latticini
per 2 persone

bresaola, caprino, glassa di aceto balsamico e rucola

capocollo, burrata da 120g, pomodoro secco e rucola

Melanzana, porchetta, n'duja, pomodorino semisecco

guanciale alla griglia, pecorino, rucola e cipolla caramellata

mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro e insalata

salmone affumicato, philadelphia, pomodori secchi e radicchio

Salsa Smoked, porchetta, insalata, porcini, hamburger, gorgonzola

hamburger 150g, bacon croccante, cheddar, uovo, insalata e maionese

Pollo alla griglia, bacon, frittatina, pomodoro, insalata e maionese

doppio hamburger da 150g, salsa lievità, insalata, gorgonzola, guanciale e cheddar

Gamburger da 150g, scamorza affumicata, 'nduja, fiori di zucca in pastella e salsa barbecue

Stracciatella, rucola, pomodoro semisecco, salsa al tartufo, prosciutto crudo, hamburger

pollo grigliato, maionese e insalata

prosciutto crudo, maionese, insalata, formaggio e pomodoro

prosciutto cotto, maionese, insalata, formaggio e pomodoro

Succulenti polpette di carne fritte con salsa cacio e pepe

insalata mista, pollo alla piastra, grana a scaglie, salsa caesar e pomodoro

Weizen Bock dal colore dorato velato. Ricca di lievito, al naso ed al palato stupisce per i suoi sentori fruttati e speziati, in particolare sono in evidenza note fruttate di albicocche secche e banana e piacevoli sfumature speziate di fiori di garofano. Corposa e rotonda, è ottima abbinata a piatti a base di carni rosse e formaggi.

Birra di bandiera del birrificio Toccalmatto. Dal colore ramato viene prodotta con un blend di luppoli innovativo proveniente da Giappone, Nuova Zelanda, Australia ed America. Al naso l'aroma è un'esplosione di sentori tropicali, tra cui si distinguono sentori di mango, latte di cocco, albicocca ed agrumi.

Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl

Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso amaranto scuro, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarognolo ed un pò acidulo con note di dolce. Corposa e ben strutturata, vinosa con retrogusto di liquirizia, caffè e porto. E’ una birra “imperiale” destinata ad un pubblico estimatore.