Lievità - Pizza

pomodoro, mozzarella e olio

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e ricotta marzotica

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio aromatizzato al peperoncino

pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, pomodorini e rucola

pomodoro, mozzarella e wurstel

pomodoro, mozzarella, grana, scamorza affumicata e gorgonzola

pomodoro, mozzarella e salame piccante

pomodoro, aglio, olio e origano

pomodoro, mozzarella, funghetti, carciofi, prosciutto cotto e olive

pomodoro, mozzarella, funghetti, carciofi, prosciutto cotto, olive e capperi

pomodoro e mozzarella senza lattosio

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e panna

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

Crema di zucca, mozzarella, capocollo lucano e cipolla rossa caramellata

pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, salsiccia fresca, gorgonzola e pomodori gialli

base ciccio, pomodoro conditi, stracciatella, prosciutto crudo, basilico e granella di pistacchio

Pomodoro, mozzarella, speck, porcini, formaggio francese

pomodoro, mozzarella, capocollo, pomodori secchi, stracciatella e crema al tartufo

pomodoro, mozzarella, copocollo di Martina Franca, mozzarella di bufala e rucola

Pizza bianca: mozzarella, pesto, salmone affumicato, pomodorino giallo, burrata

pomodoro, mozzarella, bacon, mousse di ricotta e zucchine

mozzarella, norcia, pomodorini e mozzarella di bufala all'uscita

mozzarella, rucola, salmone, mousse di ricotta e granella di pistacchio
pizza bianca

mozzarella, guanciale, funghi cardoncelli e burrata affumicata
pizza bianca

Pomodoro, mozzarella, rape, salsiccia fresca, scamorza affumicata, tarallo sbriciolato

mozzarella, mortadella, stracciatella e granella di pistacchi

mozzarella, porchetta, stracciatella e pomodori secchi
pizza bianca

Pomodoro, mozzarella, porchetta, gorgonzola, cipolla caramellata

Scegliere gusti dalle sezioni pizza gourmet

gusti a scelta

sale, olio e origano

2 ingredienti a scelta

pomodoro e mozzarella

1 ingredienti a scelta

salumi e latticini
per 2 persone

mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro e insalata

Melanzana, porchetta, n'duja, pomodorino semisecco

salmone affumicato, philadelphia, pomodori secchi e radicchio

capocollo, burrata da 120g, pomodoro secco e rucola

guanciale alla griglia, pecorino, rucola e cipolla caramellata

bresaola, caprino, glassa di aceto balsamico e rucola

Salsa Smoked, porchetta, insalata, porcini, hamburger, gorgonzola

hamburger 150g, bacon croccante, cheddar, uovo, insalata e maionese

doppio hamburger da 150g, salsa lievità, insalata, gorgonzola, guanciale e cheddar

Stracciatella, rucola, pomodoro semisecco, salsa al tartufo, prosciutto crudo, hamburger

Gamburger da 150g, scamorza affumicata, 'nduja, fiori di zucca in pastella e salsa barbecue

Pollo alla griglia, bacon, frittatina, pomodoro, insalata e maionese

pollo grigliato, maionese e insalata

prosciutto crudo, maionese, insalata, formaggio e pomodoro

prosciutto cotto, maionese, insalata, formaggio e pomodoro

Succulenti polpette di carne fritte con salsa cacio e pepe

insalata mista, pollo alla piastra, grana a scaglie, salsa caesar e pomodoro

Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso amaranto scuro, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarognolo ed un pò acidulo con note di dolce. Corposa e ben strutturata, vinosa con retrogusto di liquirizia, caffè e porto. E’ una birra “imperiale” destinata ad un pubblico estimatore.

Weizen Bock dal colore dorato velato. Ricca di lievito, al naso ed al palato stupisce per i suoi sentori fruttati e speziati, in particolare sono in evidenza note fruttate di albicocche secche e banana e piacevoli sfumature speziate di fiori di garofano. Corposa e rotonda, è ottima abbinata a piatti a base di carni rosse e formaggi.

Birra di bandiera del birrificio Toccalmatto. Dal colore ramato viene prodotta con un blend di luppoli innovativo proveniente da Giappone, Nuova Zelanda, Australia ed America. Al naso l'aroma è un'esplosione di sentori tropicali, tra cui si distinguono sentori di mango, latte di cocco, albicocca ed agrumi.